椰子和椰奶的区别?

椰子是完整的水果，外层有硬壳和纤维，内部是清甜的椰水和果肉。椰奶是用椰子果肉榨取的乳白色液体，口感浓稠，常用于烹饪或饮品。

区别

椰子：椰子是自然生长的果实，外层有坚硬的外壳和粗糙的纤维，剥开后可以直接喝椰水或挖出果肉食用。果肉可以生吃，也可以加工成椰干、椰子油等。一个成熟的椰子重约1-2公斤，椰水清澈带甜味，果肉白色有嚼劲。

椰奶：椰奶是人工加工的产物，将椰子果肉切碎后加水榨取，过滤后得到乳白色的液体。椰奶浓稠顺滑，带有椰子的天然香味，常用来做咖喱、甜品或奶茶。市面上的椰奶有罐装和盒装两种，每盒约250毫升，保质期比新鲜椰子长。