苏格兰和爱尔兰威士忌的区别?

苏格兰威士忌注重烟熏和泥煤风味，爱尔兰威士忌口感更顺滑，几乎没有烟熏味。

区别

苏格兰威士忌：主要使用泥煤烘烤大麦，带来独特的烟熏味，酒体厚重，艾雷岛地区的威士忌烟熏味尤其强烈。陈酿时间普遍较长，至少3年，很多超过10年。蒸馏次数多为2次，酒精度数较高，加水后风味层次更丰富。

爱尔兰威士忌：不使用泥煤烘烤大麦，口感清甜柔和，几乎没有烟熏味。蒸馏次数多为3次，酒体更轻盈顺滑。陈酿时间较短，一般3-5年，适合直接饮用或调制鸡尾酒。整体风格偏向温和易饮，适合初学者。