麦当劳蓝色手套和白色手套区别?

麦当劳的蓝色手套和白色手套主要用途不同。蓝色手套用于处理生肉和生食，白色手套用于处理熟食和直接接触顾客的食品。

区别

蓝色手套：专门用于厨房处理生肉、生蔬菜等未加工食材。这种手套颜色鲜艳，容易与白色手套区分，防止交叉污染。员工佩戴蓝色手套时，通常在切肉或准备汉堡原料的区域活动。蓝色手套材质较厚，能抵御油脂和生食中的细菌。

白色手套：用于接触已烹饪的食品，如薯条、汉堡面包、熟肉等。白色手套干净显眼，让顾客看到食品制作过程卫生。员工戴白色手套时，多在出餐区或打包食品环节工作。白色手套较薄，便于灵活操作，同时保持食品清洁。