碳素钢和不锈钢有什么区别呢?

碳素钢主要含铁和碳，硬度高但易生锈；不锈钢含铬，防锈性好但成本高。前者适合建筑工具，后者适合厨具和医疗器械。

区别

碳素钢：由铁和碳组成，含碳量0.2%-2.1%。硬度高，耐磨性强，适合制作刀具、弹簧等。缺点是容易氧化生锈，需要定期防锈处理。价格便宜，加工简单，广泛应用于机械制造和建筑行业。

不锈钢：添加了至少10.5%的铬，形成氧化铬保护层，防锈性能优异。耐腐蚀、耐高温，适合潮湿环境或长期使用。价格比碳素钢高2-3倍，加工难度大。常见于厨房用具、医疗器械和户外设备。