柠檬百香果蜜用热水还是冷水冲泡好?

柠檬百香果蜜用冷水冲泡更好，能保留果香和营养，热水会破坏维生素C，口感变酸。

对比

冷水冲泡：冷水能完整保留柠檬的清香和百香果的酸甜，维生素C不会流失，喝起来清爽解渴，适合夏天直接饮用或加入冰块，颜色鲜亮好看，营养保存完整。

热水冲泡：热水会破坏柠檬中的维生素C，让果香挥发，口感变酸涩，还可能出现沉淀物，适合冬天暖胃，但营养损失较大，风味不如冷水浓郁。