时间:01-19人气:18作者:南城挽歌
冷冻库和水果冷库都是低温储存设施,但用途不同。冷冻库温度在零下18度以下,适合长期保存肉类、海鲜等;水果冷库温度在0到5度之间,专门用于延长水果的新鲜度。
区别
冷冻库:主要用于冻结和保存食品,温度极低,能快速抑制细菌生长。肉类、冰淇淋等需要长时间存放的物品会放在这里,保存期可达半年到1年。冷冻库的结构更注重保温性能,门厚实,防止冷气泄漏。
水果冷库:专为水果设计,温度较高但稳定,避免冻伤水果。苹果、梨等水果放在这里能保持脆嫩口感,保存期约1到3个月。冷库内湿度控制在80%到90%,水果不易脱水,还配备通风设备调节气体成分。
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