牡丹王和白茶有什么区别呢?

牡丹王和白茶都是白茶类，但牡丹王属于白茶中的高级品种，采摘时间早于白牡丹，外形更细嫩，茶汤口感更鲜爽。白茶则泛指用大白茶或水仙品种制作的茶叶，包括白毫银针、白牡丹等，口感醇厚，适合长期存放。

区别

牡丹王：采摘于清明前，只取一芽一叶或一芽二叶初展，外形细小如雀舌，满披白毫。茶汤呈浅杏黄色，香气清高，滋味鲜爽甘甜，回持久。冲泡时水温控制在85度左右，避免破坏嫩芽的活性成分。存放2-3年后，口感会更显醇和。

白茶：采摘范围较广，从清明到谷雨期间均可采摘，包括一芽一叶到一芽三叶。外形较牡丹王粗壮，茶汤颜色更深，呈琥珀色。香气带有淡淡的花果香，滋味醇厚，甜润感强。适合用95度以上水温冲泡，激发其内含物质。存放5年以上，会转化出药香和陈韵。