时间:01-17人气:11作者:花开一冬
六堡特级和一级的区别主要在于原料品质、制作工艺和口感风味。特级选用单芽或一芽一叶的嫩叶,手工制作,汤色金黄透亮,香气高扬持久;一级则用一芽二叶或三叶机制,汤色橙黄,香气较淡,滋味稍显单薄。
区别
六堡特级:原料采摘标准严格,只取茶树最嫩的部位,经过8道手工工序精制而成。冲泡后茶汤清澈明亮,入口甘醇顺滑,带有明显的花果香和蜜甜味,叶底完整柔软,耐泡10次以上。特级茶存放3年以上转化明显,价值随年份增长。
六堡一级:原料包含较多成熟叶片,采用机械化批量生产,工序简化至5道。茶汤呈橙黄色,香气清新但不够持久,滋味醇厚但层次感较弱,叶底略带红边,可冲泡6-8次。一级茶适合日常饮用,存放5年后口感趋于稳定。
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