红酒12度与14度的区别?

红酒12度与14度的区别主要在于酒精度数不同，14度的红酒口感更浓郁，后劲更强，适合搭配重口味食物；12度的红酒口感更清爽，适合日常饮用或搭配清淡菜肴。

区别

12度红酒：酒精度数较低，入口顺滑，果香清新，单宁含量较少，喝起来更轻松。适合在夏天饮用，或者搭配沙拉、海鲜等清淡食物。这种红酒的酿造过程中发酵时间较短，保留了更多原始果味，适合刚接触红酒的新手。

14度红酒：酒精度数较高，口感更厚重，带有浓郁的浆果和香料风味，单宁感更强。酿造时发酵时间更长，葡萄糖分充分转化为酒精，适合搭配牛排、烤肉等重口味食物。这种红酒陈年后风味更复杂，适合喜欢浓郁口感的饮者。