芝麻酱能在冰箱冷藏多长时间?

芝麻酱在冰箱里能保存3到6个月。开封后要密封好，避免空气进入导致变质。芝麻酱表面出现油层是正常现象，搅拌均匀后可以继续食用。如果发霉、有异味或结块变硬，说明已经变质，不能吃了。自制芝麻酱保质期较短，最好在1个月内吃完。

芝麻酱的保存要点

芝麻酱开封后要放在冰箱冷藏室，温度控制在4度以下。每次取用时用干净勺子，避免细菌污染。芝麻酱里的油会自然分离，使用前要充分搅拌。购买时选择小包装，减少开封后的存放时间。芝麻酱开封后即使没变质，风味也会逐渐变淡。