枣树和什么嫁接成活率高?

枣树和酸枣树嫁接成活率高，因为两者亲缘关系近，适应性强。

区别

酸枣树：酸枣树是枣树的原生种，根系发达，耐旱耐寒能力强。嫁接时接穗与砧木亲和力好，伤口愈合快，成活率可达8成以上。酸枣树生长周期短，当年即可结果，适合作为砧木使用。

其他果树：如苹果树、梨树等虽然也能与枣树嫁接，但亲缘关系较远，成活率只有3到4成。嫁接后容易出现生长不协调、果实品质下降等问题，需要额外管理才能维持生长。