铁观音与红茶的区别?

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，茶汤金黄透亮，带有兰花香；红茶是全发酵茶，茶汤红艳，滋味甜醇。

区别

铁观音：产自福建安溪，采摘后经摇青、炒青等工序制成，发酵程度约20%-30%，茶香清雅，回甘明显，冲泡后叶片舒展如雀舌，适合用95度左右的热水冲泡，可泡3-4次。

红茶：主产于云南、安徽等地，经过萎凋、揉捻、发酵等工序，发酵程度达80%以上，茶汤红浓，带有麦芽糖香或蜜香，适合用90度左右的水冲泡，耐泡度较高，可泡5次以上。