鲮鱼和青尾的区别?

鲮鱼和青尾是两种不同的淡水鱼，鲮鱼体型较扁，背部青灰色，喜食水草；青尾体型较长，尾部呈青绿色，多生活在急流中。鲮鱼常见于南方池塘，青尾多分布于山区溪流。

区别

鲮鱼：身体扁平，嘴边有须，鳞片较大，适应静水环境，生长速度较快，3年可长到1斤左右，肉质细嫩，适合红烧或炖汤。

青尾：身体纺锤形，尾部鲜艳青绿色，鳞片细小，适应急流环境，生长较慢，2年仅长半斤，肉质紧实，适合清蒸或干煎。