冰箱保鲜层多少度是最低温度?

冰箱保鲜层的最低温度建议设置在2到4摄氏度。这个温度范围能有效抑制细菌生长，同时保持食物新鲜度。蔬菜、水果、肉类和剩菜都可以在这个温度下安全存放。温度太低会导致蔬菜冻伤，太高则容易变质。不同食物需要分开存放，生熟要分开，避免交叉污染。

温度调节技巧

冰箱保鲜层的温度可以通过温控器调节，一般有1到5档。数字越大温度越低，夏季建议调到3档，冬季调到2档。冰箱门内侧的温度较高，不适合存放易变质的食物。定期检查温度计，确保温度稳定。不要频繁开门，避免温度波动影响保鲜效果。