全麦和原味面包有什么区别?

全麦面包和原味面包的主要区别在于原料和口感。全麦面包用整颗小麦磨粉制作，保留麸皮和胚芽，颜色偏深，纤维含量高；原味面包用精制白面粉，去除了麸皮，颜色更白，口感更松软。全麦面包饱腹感强，升糖指数低；原味面包热量稍高，但更容易消化。

区别

全麦面包：采用整颗小麦磨粉，保留更多营养成分，比如膳食纤维、维生素B和矿物质。口感偏粗，麦香浓郁，适合早餐搭配牛奶或鸡蛋。每100克约含6克纤维，热量约250千卡，适合控糖或减肥人群。保存时间较短，容易变干。

原味面包：用精制白面粉制作，去除了麸皮和胚芽，质地细腻，松软有弹性。甜味较明显，适合做三明治或直接食用。每100克约含2克纤维，热量约280千卡，消化快，适合体力消耗大的人。保质期较长，不易变质。