时间:01-20人气:25作者:尘世凡间
古树茶是生长在百年以上茶树上的茶叶,口感醇厚,香气持久,回甘明显。其他茶多为人工栽培的年轻茶树,味道较淡,香气短暂。古树茶产量稀少,价格较高,而其他茶产量大,价格亲民。古树茶冲泡后汤色金黄透亮,叶底肥厚,其他茶汤色较浅,叶底较薄。
区别
古树茶:古树茶树龄超过百年,根系深入土壤,吸收的矿物质丰富,茶叶内含物质多。冲泡后香气沉稳,入口顺滑,回甘持久,耐泡度高,可达十余泡。叶片肥厚,叶脉清晰,茶汤滋味浓郁,层次感强。适合长期存放,存放后口感更佳。
其他茶:其他茶树龄较短,多为几年到几十年,根系浅,吸收的营养有限。茶叶香气较清新,但不够持久,滋味较淡,回甘短。冲泡次数少,一般3-5泡后味道变淡。叶片较薄,叶脉不明显,茶汤颜色较浅。存放时间短,容易失去风味。
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