脆皮金桔和青桔有什么区别?

脆皮金桔表皮金黄，果肉甜中带微酸，适合直接吃或做蜜饯；青桔表皮青绿，果味偏酸，常用来泡水或做调料。

区别

脆皮金桔：果实较小，皮薄且甜，整个连皮食用，糖分含量高，适合当零食或泡茶。果肉软嫩，汁水较少，主要突出甜味。

青桔：果实较大，皮厚且酸，果肉多汁，适合榨汁或腌制。酸味明显，常用于调味或去腥，糖分含量低，更注重清新口感。