不锈钢与铁的硬度区别?

不锈钢比铁更硬。不锈钢含有铬元素，形成坚固的氧化层，增强表面硬度和耐磨性。普通铁的质地较软，容易变形或生锈，硬度远低于不锈钢。

区别

不锈钢：硬度较高，莫氏硬度可达5.5-6.5，适合制作刀具、厨具等需要耐磨损的物品。铬成分使其表面坚硬，不易刮伤，但加工难度大，成本较高。

铁：硬度较低，莫氏硬度约4-5，质地柔软，易塑形，但容易生锈。常用于建筑和普通机械，需频繁维护或防锈处理，使用寿命较短。