老枞与水仙的区别?

老枞和水仙都是武夷岩茶的代表品种，老枞指树龄超过60年的茶树，茶叶厚重沉稳，带有独特的“枞味”；水仙则是品种名，茶树年龄不限，滋味醇厚，香气清扬。两者在树龄、风味和价格上差异明显。

区别

老枞：树龄长，根系深入岩石，吸收矿物质多，茶汤呈深琥珀色，滋味浓烈，带有木质香和苔藓味，回甘持久。冲泡后叶底肥厚，耐泡度高，一泡可冲泡8次以上。价格较高，适合资深茶客品鉴。

水仙：树龄不限，茶树适应性强，茶汤金黄明亮，滋味醇和，兰花香明显，入口顺滑。叶底柔软，冲泡次数约6次，性价比高，适合日常饮用。新茶清香，老茶更显沉稳，风味层次丰富。