韩式裱花跟奶油裱花的区别?

韩式裱花和奶油裱花都是蛋糕装饰的技法，但韩式裱花更注重花瓣的细腻层次和立体感，常用裱花嘴手工挤出花朵造型；奶油裱花则更注重流畅的线条和整体造型，常用裱花袋直接挤出花纹或图案。韩式裱花花朵更逼真，奶油裱花更随意自由。

区别

韩式裱花：韩式裱花像用奶油做的小雕塑，花朵一片一片挤出来，层次分明，能做出5种以上的花瓣形状。挤的时候需要慢慢转裱花嘴，每朵花都要花2分钟以上，成品看起来像真花一样精致。适合做生日蛋糕或婚礼蛋糕，装饰后蛋糕像个小花园。

奶油裱花：奶油裱花像用奶油画画，直接挤线条或波浪纹，速度快，1分钟能挤出10厘米长的花纹。花朵比较简单，一般是3片花瓣的玫瑰或星星形状。适合做日常蛋糕或儿童蛋糕，装饰后蛋糕看起来活泼随意，吃的时候也方便。