拉菲和香槟有什么区别呢?

拉菲是法国波尔多产区的顶级红酒，以赤霞珠葡萄酿造，口感浓郁醇厚，适合长期陈年；香槟则是法国香槟区的起泡酒，主要由霞多丽、黑皮诺等葡萄酿制，口感清爽，带有细腻气泡，适合庆祝场合。

区别

拉菲：拉菲属于静止红酒，采用传统发酵工艺，装瓶后不再产生气泡，酒体饱满，单宁含量高，陈年潜力可达数十年。它适合搭配红肉等重口味菜肴，饮用时需醒酒释放香气。拉菲的产量稀少，价格昂贵，是收藏界的宠儿。

香槟：香槟是起泡酒，通过二次发酵产生气泡，酒体轻盈，酸度明亮，带有柑橘、苹果等清新果香。它适合作为开胃酒或庆典饮品，饮用温度较低（6-8摄氏度）。香槟的酿造工艺复杂，只有香槟区特定方法生产的才能称为“香槟”，其他地区的类似产品只能叫“起泡酒”。