薄荷和五香菜一样吗?

薄荷和五香菜不一样。薄荷是一种单独的香草，味道清凉，常用于饮料或调味。五香菜是由多种香料混合而成的复合调料，味道丰富，用途广泛。

区别

薄荷：薄荷是单一种类的植物，叶子呈椭圆形，气味清新，带有独特的凉味。它可以直接使用，也可以晒干保存。薄荷主要用于泡茶、调制饮品或给菜肴增加清凉感，用量较少就能发挥作用。

五香菜：五香菜是由至少五种香料混合制成的复合调料，常见的有八角、桂皮、花椒等。它的味道浓郁，适合炖肉、煮汤或腌制食物。使用时需要根据菜量添加，能提升整道菜的香气和层次感。