泸沽虾跟皮皮虾一样吗?

泸沽虾和皮皮虾不是同一种虾。泸沽虾体型较小，外壳较软，多生活在淡水湖泊中；皮皮虾体型较大，外壳坚硬，主要栖息在海边沙质海底。两者外观、口感和产地都有明显区别。

区别

泸沽虾：体长一般5到8厘米，颜色偏青绿，肉质细嫩，适合清蒸或白灼。常见于云南泸沽湖等淡水区域，价格适中，适合家常烹饪。

皮皮虾：体长可达15到20厘米，外壳呈红褐色，肉质紧实，适合油炸或椒盐。主要分布在沿海地区，价格较高，常作为海鲜菜肴中的特色食材。