葡萄酒干红与甜红的区别?

干红葡萄酒口感偏干，几乎没有甜味；甜红葡萄酒则带有明显的甜味，适合喜欢甜口的人。

区别

干红葡萄酒：采用完全发酵的葡萄酿造，糖分几乎全部转化为酒精，口感清爽单宁突出。酸度较高，适合搭配肉类等重口味食物。酒精度一般在12到15度之间，适合慢慢品味。常见品种有赤霞珠、梅洛等，适合喜欢浓郁口感的人。

甜红葡萄酒：发酵过程中保留部分糖分，甜度明显，口感柔和。果香浓郁，带有莓果、樱桃等风味。酒精度稍低，约8到12度，适合搭配甜点或单独饮用。常见品种有波特酒、半甜型黑皮诺等，适合初学者或喜欢甜口的人。