伏特加与白酒的区别?

伏特加是俄罗斯的传统蒸馏酒，原料多为小麦或马铃薯，酒精度数约40度，口感纯净无杂味。白酒是中国特有的蒸馏酒，原料以高粱为主，酒精度数多在50度以上，风味复杂带有粮食香。两者都是烈酒，但原料、工艺和文化背景差异明显。

区别

伏特加：采用多次蒸馏和活性炭过滤工艺，追求酒体的纯净和顺滑。原料简单，常见小麦、马铃薯或黑麦，发酵后蒸馏提纯，几乎保留酒精本身的味道。饮用时多冰镇或调制鸡尾酒，适合喜欢清爽口感的人群。

白酒：以高粱为主要原料，配以大麦、小麦等制曲，经固态发酵和蒸馏而成。酒体中含有丰富的酯类和酚类物质，形成独特的窖香和粮香。口感浓烈，层次分明，常用于宴席或单独饮用，适合喜欢浓郁风味的人。