时间:01-18人气:20作者:飘零燕
摩卡壶是一种利用蒸汽压力萃取咖啡的器具,操作简单快捷,适合家庭制作浓郁咖啡。其他咖啡壶如滴滤式、法压壶等,萃取方式不同,口感和效率也有差异。
区别
摩卡壶:通过下壶加热产生蒸汽,压力推动热水穿过咖啡粉,萃取出油脂丰富、口感醇厚的浓缩咖啡。整个过程只需几分钟,适合喜欢浓烈咖啡的人。清洗方便,价格亲民,适合小家庭使用。
其他咖啡壶:滴滤式咖啡壶依靠重力过滤,咖啡口感清淡,适合多人分享;法压壶用浸泡方式萃取,保留咖啡香气但油脂较少;虹吸壶利用真空原理,制作过程复杂,咖啡风味层次分明但耗时较长。
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