饭店燃气灶与家用区别?

饭店燃气灶火力大、灶头多，适合快速烹饪；家用灶火力适中，灶头少，注重安全节能。

区别

饭店燃气灶：功率一般在3-5千瓦，灶头数量多，有的带旋转火苗，能快速爆炒。锅架承重强，适合大锅重油烹饪。点火方式多为电子脉冲，耐用但噪音稍大。材质多为不锈钢，防油污易清洁，设计紧凑省空间。

家用燃气灶：功率多在2-3千瓦，灶头1-2个，火力调节精细。锅架轻便，适合小锅家常菜。点火方式有压电式和电子式，噪音小。面板有钢化玻璃和不锈钢，玻璃款美观但怕刮擦，清洁简单。安全防护更全，如熄火保护装置，适合老人小孩使用。