燃气灶和聚能灶有什么区别呢?

燃气灶和聚能灶的主要区别在于加热方式和能效。燃气灶直接燃烧燃气产生火焰，热量传递较快；聚能灶通过特殊结构集中热量，升温更高效，燃气消耗更少。

区别

燃气灶：使用燃气直接燃烧，火焰外露，加热速度较快，适合中式爆炒。热效率约50%，热量容易散失，燃气用量较大。价格较低，维修简单，适合预算有限的家庭。缺点是火力调节范围有限，清洁时需注意火孔堵塞。

聚能灶：采用聚能技术，火焰被金属罩包裹，热量集中向上传递。热效率达70以上，升温快且省气。火力更均匀，适合炖煮和煎炸。价格较高，结构复杂，维修成本略高。优点是节能环保，厨房温度较低，使用更舒适。