潮汕和梅州有什么区别?

潮汕和梅州虽同属广东，但文化差异明显。潮汕以海鲜和功夫茶闻名，经济活跃；梅州则以客家文化和山区农业为主，更注重传统习俗。两地饮食、语言和建筑风格各有特色，潮汕偏精致，梅州更质朴。

区别

潮汕：位于广东东部沿海，靠海吃海，饮食以海鲜、潮汕牛肉丸、蚝烙为主，口味清淡鲜甜。经济发达，商贸繁荣，方言独特（潮汕话），建筑讲究雕梁画栋，宗族观念强，节日如营老爷热闹隆重。

梅州：地处粤东北山区，客家文化浓厚，饮食以客家酿豆腐、盐焗鸡为特色，口味偏咸香。农业为主，经济相对保守，方言为客家话，土楼建筑独具特色，重视教育，名人辈出，如叶剑英、丘成桐。