微波炉电烤箱有什么区别?

微波炉和电烤箱都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用电磁波快速加热食物内部，适合热饭菜或解冻；电烤箱通过热风循环均匀烘烤，适合做蛋糕、烤肉等。

区别

微波炉：利用微波振动水分子产生热量，加热速度快，能穿透食物内部，适合快速热食或解冻。容量小，适合1-2人使用，操作简单，几分钟就能完成。缺点是食物表面不脆，加热不均匀时中间烫、外面凉。

电烤箱：通过加热管产生热风，慢慢烘烤食物，表面金黄酥脆，适合烘焙、烧烤。容量大，可整鸡整块肉，温度精确控制，耗时较长。缺点是预热时间长，耗电量高，不适合快速热饭。