海蚌和河蚌的区别价格?

海蚌和河蚌的价格差异主要源于生长环境、生长周期和市场供需。海蚌生长在海洋中，生长速度较慢，肉质更紧实，价格通常较高；河蚌生活在淡水里，生长快，产量大，价格相对便宜。

区别

海蚌：海蚌生活在盐度较高的海域，生长周期长达2-3年，肉质鲜甜且富有弹性，捕捞难度大，运输成本高，市场价格一般在每斤30元以上。由于生长环境特殊，海蚌的产量有限，常被高端餐厅选用，适合清蒸或白灼等做法。

河蚌：河蚌栖息于淡水湖泊或河流，生长周期约1年，肉质较松散，味道清淡，养殖技术成熟，产量大，价格多在每斤10元以下。河蚌容易养殖，运输成本低，是家常菜常见食材，常用于炖汤或炒菜，性价比高。