奶昔和奶油的区别?

奶昔是牛奶或酸奶加水果、冰块搅拌而成的冷饮，口感顺滑偏稀；奶油是从牛奶中提取的脂肪，质地浓稠，常用于烘焙或装饰。

区别

奶昔：以液体为主，主要成分包括牛奶、果汁和冰块，通过搅拌机制作，适合夏天饮用，热量较低。常见口味有草莓、巧克力等，能快速补充水分和能量。

奶油：以脂肪为主，分为动物奶油和植物奶油，动物奶油含乳脂，口感天然；植物奶油含植物油，稳定性好。常用于蛋糕装饰、咖啡拉花，热量较高，适合搭配甜点食用。