植物提取和植物萃取的区别?

植物提取和植物萃取都是获取植物有效成分的方法，但提取过程更简单，常用水或酒精浸泡；萃取则更精细，用特定溶剂分离目标物质，纯度更高。

区别

植物提取：通过浸泡、煎煮等简单方式，从植物中获取粗提物。比如用热水泡茶，得到茶叶中的多酚和咖啡因。这种方法成本低，适合批量生产，但成分复杂，杂质较多。常见于中药饮片和普通保健品。

植物萃取：利用溶剂差异，精准分离植物中的特定成分。比如用二氧化碳超临界技术萃取玫瑰精油，只保留芳香分子。这种方法纯度高，活性成分保留完整，但设备昂贵，适合高端化妆品和药品。