千两茶和茯砖的区别在哪里?

千两茶和茯砖都是黑茶，但形状和工艺不同。千两茶呈圆柱形，用竹篾包装，重量约36公斤；茯砖则是方形砖状，内部有“金花”（冠突散囊菌）。千两茶适合长期存放，口感醇厚；茯砖茶汤红亮，带有菌花香。两者都适合煮饮，但茯砖发酵程度更高，茶性更温和。

区别

千两茶：千两茶外形像竹筒，高约1.5米，重36公斤左右。它采用传统工艺，杀青、揉捻后装入竹篾，再经自然发酵。茶汤深红，滋味浓烈，回甘明显。存放时间越长，品质越好，适合老茶爱好者。饮用时需用茶刀撬开，取少量冲泡或煮饮。

茯砖：茯砖是方形块状，重约2公斤，内部有金黄色的“金花”。它通过“发花”工艺形成独特菌香，茶汤橙红，口感顺滑。茯砖茶性温和，适合日常饮用，尤其适合消化较弱的人群。冲泡时取5-10克，水温控制在95度左右，浸泡3-5分钟即可。