冻干咖啡和咖啡豆的区别?

冻干咖啡是经过冷冻干燥处理的速溶咖啡，冲泡方便，溶解快；咖啡豆是烘焙后的咖啡果实种子，需研磨后冲泡，风味更浓郁。

区别

冻干咖啡：采用低温冷冻技术去除水分，保留咖啡的香气和部分风味，无需研磨，用热水冲泡即可饮用，适合快节奏生活，保存期长达2年。颗粒蓬松，溶解速度快，但口感较单一，缺乏咖啡豆的层次感。

咖啡豆：新鲜烘焙的咖啡豆含有丰富油脂，研磨后能释放更复杂的香气和味道，适合手冲、意式等多种冲泡方式。保存期较短，需密封避光存放，风味会随时间流失，但能体验咖啡的醇厚和变化。