希腊优格和酸奶的区别?

希腊优格是酸奶的一种，但经过过滤去除部分乳清，质地更浓稠，蛋白质含量更高，味道更酸。普通酸奶则保留更多乳清，质地较稀，甜度较高。

区别

希腊优格：制作时会过滤掉乳清，固体物含量达到普通酸奶的3倍以上，每100克含10克蛋白质，适合健身人群食用。口感像奶油般顺滑，可直接拌水果或做酱料，热量较低。

普通酸奶：保留全部乳清，质地稀薄，每100克含5克蛋白质，味道偏甜，常加入水果或谷物。适合早餐搭配麦片，也可制作奶昔，饮用方便，儿童更易接受。