早稻和再生稻的区别?

早稻是春天播种、秋天收获的水稻品种，生长期短，产量稳定。再生稻则是早稻收割后，利用稻桩重新发芽生长的水稻，无需重新播种，省时省力。

区别

早稻：春季播种，秋季成熟，生长期约3个月。需要整地、育秧、插秧等完整种植流程，产量每亩约400公斤。米粒细长，口感偏硬，适合做干饭或粥。

再生稻：在早稻收割后，留桩20厘米左右，依靠稻桩休眠芽重新生长。生长期约2个月，每亩可增收200公斤稻谷。米粒较短，口感软糯，适合做米粉或年糕。