肉桂和桂花树有什么区别呢?

肉桂是樟科植物树皮的干燥部分，常用于烹饪和中药，味道辛辣带甜；桂花树是木犀科植物，花朵芳香，多用于观赏或制作桂花茶、桂花糕。

区别

肉桂：树皮呈卷筒状，颜色红褐，断面有油点，气味浓郁。主要产自中国南方和东南亚，树高可达10米。内含桂皮醛，有温中散寒、活血化瘀的作用。日常用于炖肉、煮茶，或磨成粉加进面包、饼干里。

桂花树：叶子椭圆形，四季常绿，花朵小而密，金黄或白色，香气清甜。树高可达5-8米，秋季开花，花期约20天。花可提取精油，做香皂、香水；鲜或干花泡茶能润肺止咳，晒干后还能酿桂花酒。