五得利多用途和雪晶粉的区别?

五得利多用途是通用型面粉，适合做包子、饺子等家常面食；雪晶粉是专用面粉，专门用来制作水晶皮或透明皮类点心。

区别

五得利多用途：这种面粉筋度适中，揉面时延展性好，蒸出来的包子皮松软，煮饺子也不易破。它用途广泛，除了做面点，还能用来摊煎饼或调面糊，适合家庭日常烹饪。价格实惠，每斤5元左右，超市容易买到。

雪晶粉：这种面粉经过特殊处理，淀粉含量高，做出的皮如水晶般透明。它只适合做虾饺、肠粉等需要晶莹效果的点心，揉面时容易粘手，必须搭配其他面粉使用。价格较高，每斤8元，在烘焙店或网上才能买到。