百香果和什么泡酒最合适呢?

百香果最适合与柠檬、金桔或青梅一起泡酒。这些水果的酸甜味能和百香果的浓郁香气融合，泡出的酒口感层次丰富，清爽解腻。

区别

百香果柠檬酒：柠檬的酸爽与百香果的果香结合，酒体明亮，适合夏季饮用，能提神醒脑。制作时需控制柠檬用量，避免过酸。

百香果青梅酒：青梅的酸甜平衡了百香果的浓烈，酒体醇厚，适合长期存放，陈年后风味更佳。青梅的涩味能增添复杂口感。