20元的牛排和100的区别在哪里?

20元的牛排和100元的牛排主要区别在肉质、烹饪和用餐体验上。便宜的牛排多是用碎肉拼接或边角料制成，肉质较柴，烹饪时容易老硬。贵的牛排选用整块优质肉，纹理清晰，口感鲜嫩多汁，还配有更好的酱汁和配菜。

区别

20元的牛排：多用合成肉或次等部位，脂肪分布不均，煎炸后容易发干。分量小，搭配简单，可能只有少量蔬菜或土豆泥。适合快速解决一餐，但吃完容易有油腻感。

100元的牛排：精选里脊或西冷等部位，肉厚实均匀，煎烤后外焦里嫩。搭配讲究，可能有黑椒汁、蘑菇酱等，配菜丰富如烤芦笋、奶油土豆。用餐环境更舒适，适合慢慢品味。