洋槐花蜜和蜂蜜一样吗?

洋槐花蜜和蜂蜜不一样。洋槐花蜜是蜜蜂采集洋槐花的花蜜酿成的，属于单花蜜；而蜂蜜是蜜蜂采集各种植物花蜜酿成的，可能包含多种花源。洋槐花蜜颜色浅、味道清甜，蜂蜜颜色和味道因花源不同而变化。

区别

洋槐花蜜：由洋槐花单一花源制成，颜色呈水白色或淡黄色，质地清澈，带有淡淡花香。甜度适中，口感清爽，适合泡水或直接食用。产量较少，价格较高，主要产自中国北方和韩国。

蜂蜜：由多种花源混合制成，颜色从浅黄到深褐不等，气味浓郁，甜度较高。用途广泛，可涂抹面包、冲泡饮品或入药。产量大，价格亲民，全球各地均有生产。