洋槐蜂蜜和山花蜂蜜的区别?

洋槐蜂蜜和山花蜂蜜的主要区别在于蜜源植物和口感风味。洋槐蜂蜜由洋槐花制成，颜色浅淡，味道清甜，带有淡淡花香；山花蜂蜜则采集多种山野花蜜，颜色较深，口感浓郁，花香味复杂。

区别

洋槐蜂蜜：由单一洋槐花酿成，呈水白色或浅琥珀色，质地稀薄易结晶。甜度适中，回味清爽，适合泡水饮用。每年5月开花，产量稳定，价格稍高。适合喜欢清淡口感的人群，常用于调制饮品或涂抹面包。

山花蜂蜜：混合多种山野花蜜，颜色从琥珀色到深棕色不等，质地浓稠。甜味突出，带有多种花香的复合风味，香气浓郁。花期长，产量大，价格亲民。适合搭配面包或直接食用，风味层次丰富，深受喜欢浓郁口感的人喜爱。