小苏打水和苏打水的区别?

小苏打水是碳酸氢钠溶液，味道微涩，常用于清洁或烹饪；苏打水是碳酸钠溶液，口感清爽，多作为饮料饮用。

区别

小苏打水：主要成分是碳酸氢钠，ph值约8.5，呈弱碱性。可用于清洁油污、中和胃酸，或加入面团帮助发酵。味道偏咸，直接饮用较少见，多用于家庭清洁或烘焙。1升小苏打水含钠量约1000毫克，不适合高血压人群长期饮用。

苏打水：主要成分是碳酸钠，ph值约10，碱性较强。口感带气泡，常添加糖或香精制成饮料。1瓶500毫升苏打水含糖量约50克，饮用后易产生饱腹感。运动后饮用可快速补充水分，但过量可能导致胃胀气。