时间:01-19人气:15作者:冷月伴清影
美式咖啡加浓缩是在滴滤咖啡中加入一份或多份浓缩咖啡,口感更浓郁,风味层次丰富;不加浓缩则是纯滴滤咖啡,口感清淡,突出咖啡豆原本的风味。
区别
美式加浓缩:咖啡因含量更高,因浓缩咖啡的加入,提神效果更强。口感上带有焦糖和巧克力的甜感,酸度较低,适合喜欢浓郁风味的人。制作时需要意式咖啡机和研磨设备,成本相对较高。
美式不加浓缩:咖啡因含量较低,口感偏向清爽,能清晰展现咖啡豆的果酸或坚果风味。制作简单,只需滴滤咖啡机或手冲工具,适合日常饮用,成本较低,适合喜欢清淡口感的人。
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