芒果和什么一起催熟?

芒果可以和苹果、香蕉或西红柿一起催熟。这些水果会释放乙烯气体，加速芒果成熟过程。将芒果与这些水果放在纸袋或密闭容器中，室温放置2-3天即可变软变甜。

区别

芒果：自身成熟较慢，需要借助外部乙烯气体催熟。单独存放时可能需要5-7天才能完全成熟，果皮保持青绿色，果肉硬实，口感偏酸。适合与高乙烯水果搭配，缩短等待时间。

苹果：成熟速度快，天然释放大量乙烯气体。单独存放时3-4天即可变软，果皮可能出现斑点。催熟芒果时，1个苹果可带动2-3个芒果同时成熟，效果明显但需注意避免芒果过熟。