全麦吐司跟一般吐司的区别?

全麦吐司由整颗小麦研磨而成，保留更多膳食纤维和营养，颜色偏深，口感扎实。一般吐司使用精制小麦粉，去除了麸皮和胚芽，营养较少，颜色更白，质地松软。

区别

全麦吐司：原料包含整颗小麦，含有丰富膳食纤维，每100克含约7-8克纤维，升糖指数较低，饱腹感强，适合控血糖人群。颜色呈褐色，口感偏粗，咀嚼时能感受到颗粒感。

一般吐司：原料仅用小麦胚乳部分，纤维含量不足2克，升糖指数较高，容易饿。颜色洁白，质地细腻，入口松软，适合喜欢柔软口感的人。