普洱生茶与绿茶的区别?

普洱生茶和绿茶的主要区别在于加工工艺和风味特点。普洱生茶属于后发酵茶，经过杀青、揉捻后自然陈化，口感醇厚，带有独特的陈香；绿茶则是未经发酵，通过高温杀青保留鲜爽口感，清香明显，茶汤呈黄绿色。

区别

普洱生茶：采用晒青工艺，茶叶在自然环境中缓慢发酵，存放时间越长风味越醇和。茶汤颜色由浅黄转为深红，滋味浓郁，回甘持久，适合长期存放。陈化过程中会产生微生物，有助于提升茶汤的层次感，适合喜欢厚重口感的茶友。

绿茶：通过高温杀青迅速终止发酵，保留茶叶的天然物质，如茶多酚和氨基酸。茶汤清澈，香气清新，口感鲜爽，带有豆香或海苔香。保质期较短，一般建议在1年内饮用完毕，适合追求清新口感的消费者。