信阳毛尖的等级有什么区别?

信阳毛尖的等级主要根据茶叶的采摘时间、外形、香气和口感来区分，分为特级、一级、二级等。特级茶芽头肥壮，白毫明显，滋味鲜爽；一级茶条索紧结，香气清高；二级茶稍显粗松，滋味醇和。等级越高，茶叶品质越好，价格也越贵。

区别

特级信阳毛尖：采摘于清明前，单芽或一芽一叶制成，外形细小匀整，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气高长持久，滋味鲜爽回甘。每500克需要数万个芽头，产量稀少，价格可达数千元。

一级信阳毛尖：采摘于谷雨前后，以一芽一叶或一芽二叶为主，条索紧结略带卷曲，色泽墨绿，香气清雅，汤色明亮，滋味醇厚。每500克需约2万个芽头，价格适中，适合日常品饮。