煮饭跟稀饭有什么区别?

煮饭是用米和水直接煮成干饭，口感松软有嚼劲；稀饭则是米水比例大，煮成半流质状态，口感软烂易消化。

区别

煮饭：米水比例约1:1.2，水量较少，煮好后米粒分明，适合配菜吃一顿完整的饭。煮饭时间约20分钟，适合日常主食，营养密度高，饱腹感强。

稀饭：米水比例约1:8，水量多，煮好后米粒融化在汤里，适合生病或消化弱的人喝。煮饭时间约40分钟，口感稀薄，常当早餐或宵夜，暖胃但不顶饿。